Department Humanities and Social Sciences

"Latènezeitliche Handdrehmühlen im nordmainischen Hessen
Durch eine möglichst vollständige Zusammenstellung der latènezeitlichen Handdrehmühlen des nordmainischen Hessen konnten eine Typologie erstellt sowie durch eine Gesteinsbestimmung Steinbrüche und Transportwege ausfindig gemacht werden. Ihre Verwendung in dieser Region höchstwahrscheinlich schon vor der Spätlatènezeit, konnte durch Begleitfunde und Befundkontexte erarbeitet sowie ihre Nutzung in Hausnähe durch gut dokumentierte Drehmühlenbruchstücke aus neuesten Grabungskampagnen bestätigt werden. Handdrehmühlen können aufgrund ihrer Konstruktion als frühe Maschinen bezeichnet werden, deren Herstellung sicherlich Spezialisten unterlag, denn eine passgenaue Ausrichtung der Reibflächen ist für ein befriedigendes Mahlprodukt unerlässlich. Für die Wirtschaftsgeschichte sowie für die Rekonstruktion der Handelswege in der Latènezeit stellen daher die Handdrehmühlen eine wichtige archäologische Fundgruppe dar.

Les meules manuelles en Hesse (nord du Main) au cours de La Tène
Un catalogue et un examen attentif des moulins à bras de la Hesse au nord du fleuve Main, ont permis d’identifier les carrières et les itinéraires de transport par détermination des roches et aussi l’élaboration d’une typologie à partir de paramètres d’analyse. L’utilisation de ces moulins a commencée dans la région à partir de La Tène finale au moins, et ils furent utilisés à proximité des maisons, comme l’ont montré quelques chantiers de fouilles récents particulièrement bien documentés. En raison de leur mode d’élaboration, les moulins à bras peuvent être considérés comme des machines précoces. Leur production était sûrement affaire de spécialistes, parce qu’un parfait ajustement des surfaces de travail étant essentiel à l’obtention d’une farine satisfaisante. En matière d’histoire économique et notamment pour la reconstitution des itinéraires commerciaux au cours de La Tène, les moulins à bras constituent donc un lot important de trouvailles archéologiques.

La Tène Period Rotary Querns from Hessen north of the River Main
A catalogue of the rotary querns from Hessen north of the River Main and a subsequent examination provided the identification of quarries and transport routes by rock determination as well as a typology of the rotary querns by analyzed parameters. Their use in this region started at least by the late La Tène period and was identified by archaeological finds and find contexts. Their use in proximity to houses was shown by well documented rotary quern fragments from newest excavation campaigns. Due to their construction, rotary querns can be taken as early machines. Their production was surely a matter for specialists, because a properly matched adjustment of the grinding surfaces is essential for a satisfactory meal or flour. Rotary querns therefore represent an important archaeological group of finds for economic history as well as for the reconstruction of trade routes in the La Tène period."

""Im 6./7. Jahrhundert wurden in die antike Bausubstanz von Ephesos byzantinische Werkstätten eingebaut. Bekannt sind bislang eine Glaswerkstatt im Bereich der Tetragonos Agora sowie Hochtemperaturöfen am Hafen. Eine Töpferei, eine Buntmetallwerkstatt sowie Wasserkraft nutzende Anlagen befanden sich allesamt in Hanghaus 2. Die Kooperation von ÖAI, ÖAW, RGZM und i3mainz ermöglicht eine Untersuchung des Werkstattkomplexes im Hanghaus 2. Diese Werkstätten wurden in den bereits im dritten Viertel des 3. Jahrhunderts durch ein Erdbeben zerstörten und nicht wieder aufgebauten Gebäudekomplex eingebaut. Die Forschungskooperation ermöglicht eine Erfassung und Auswertung des Mühlenkomplexes. Alle Mühleneinbauten lagen entlang der Westfront des Hanghauses 2. Bei einem Höhenunterschied von knapp 25m wurden acht Wasserräder über ein gemeinsames Gerinne angetrieben. Mühlsteinbruchstücke deuten auf den Betrieb von Mühlen, wahrscheinlich Getreidemühlen, hin. Deren Konstruktion wird anhand des Raumes B20 erläutert. Das Wasserrad in WT 2 gehört zu einer Steinsägemaschine. Erhalten sind in Ephesos zuallererst die beiden Sägestücke, die je drei Sägeschnitte aufweisen. Darüber hinaus sind das Gerinne des Wasserrades sowie die Widerlager für die das Wasserrad tragenden Wellbalken vorhanden, Pfostenlöcher geben Hinweise auf die Galgenkonstruktion, welche die Sägerahmen trug. Das Wasserrad besaß bei einem Durchmesser von 2,8m eine Leistung von ca. 1kW. Die Drehung des Rades wurde über eine Kurbel in eine horizontale Schubbewegung übersetzt. Die ungezahnten eisernen Sägeblätter schliffen sich unter Zugabe von Quarzsand und Wasser in den zu sägenden Stein ein. Archäologische Experimente ergaben Leistungen von bis zu 18900mm2/h, was bedeutet, dass im Jahr bis zu 327m2 Platten gesägt werden konnten.

During the 6th/7th century Byzantine workshops were constructed within the ancient buildings of Ephesos. So far a glass kiln is known in the area of the Tetragonos Agora and high-temperature kilns from the harbour. A pottery kiln, a non-ferrous metal workshop as well as installations using water power, were all discovered in Hanghaus 2. A cooperation of the ÖAI, ÖAW, RGZM, and i3mainz makes a research on these workshops in Hanghaus 2 possible. They were inserted in the building complex which was destroyed by an earthquake already in the third quarter of the 3rd century and not re-built. It was possible to collect the data of the water mills and analyse them. All mills were constructed along the western front of the Hanghaus 2. With a difference in height of almost 25m eight water wheels were powered by a chute. Fragments of millstones suggest the existence of flour mills. Their way of construction is explained on the basis of room B20. The water wheel in room WT 2 belongs to a stone sawing machine. First of all there are stone blocks with three cuts each, then the channel for the water wheel and the bearings for the beams supporting the shaft of the water wheel. Postholes point to the gallows construction which carried the frame saws. With a diametre of 2,8m the water wheel had a capacity of 1kW. The rotating movement of the wheel was transmitted into a reciprocating horizontal movement by a crank. The non-toothed saw blade ground into the stone with the help of additional siliceous sand and water. Experimental archaeology showed that a capacity of up to 18900mm2/h was achieved, i.e. each year up to 327m2 slabs could be cut. M. S.

Aux 6-7e siècles ont été incorporés dans les antiques substances de constructions de l’Ephèse des ateliers byzantins. Connus sont jusqu’à présent un atelier de verrier dans la zone de l’Agora Tetragonos mais aussi des fours à hautes température dans le port. Un atelier de potier, un atelier de métal non ferreux mais aussi d’utiles installations industrielles hydrauliques ont tous été découverts dans le Hanghaus 2. Une coopération de ÖAI, ÖAW, RGZM et i3mainz permit une recherche dans le complexe des ateliers dans le Hanghaus 2. Ces ateliers ont été anéantis dès le 3e quart du 3e siècle par un tremblement de terre et plus jamais reconstruits et incorporés au complexe des bâtiments. La coopération dans la recherche permit ainsi d’appréhender et d’exploiter un complexe de moulins. Tous les moulins avaient été construits le long du front ouest du Hanghaus 2. Avec une dénivellation de près de 25 m ont été actionnées 8 roues à eau sur un canal commun. Des morceaux fractionnaires de meules signalent l’exploitation de moulins, certainement des moulins céréaliers. Leur construction est expliquée en se fondant sur l’espace B20. La roue à aube dans WT 2 fait partie d’une machine à scier la pierre. Conservés à Ephèse sont en premier lieu les deux morceaux de scie lesquels comportent chacun trois entailles de scie. Au-delà, le canal de la roue à aube ainsi que la butée de l’arbre porteur de la roue sont préservés. Des trous de poteaux donnent des indices d’une ossature de potence qui portait le cadre de la scie. La roue à aubes avait un diamètre de 2,8m et une puissance d’environ 1kW. La rotation de la roue était transformée en un mouvement de poussée horizontale par une manivelle. Les lames de scie non dentelées en fer meulaient la pierre à scier par l’apport de sable de quartz et d’eau. Des expérimentations archéologiques résultèrent des performances jusqu’à 18900mm2/h, ce qui veut dire que l’on pouvait scier près de 327m2 de dalles. E. L.""

"Two Late Iron Age rotary querns found in Bohemia manufactured using grey, vesicular lava have been analysed typologically and geochemically with the aim to determine their provenance. Both objects match up with a typology which was developed on the basis of numerous Late Iron Age rotary querns discovered in Germany: The types of the upper and lower stone are characteristic for the production in quarries located in the Eifel. Using a combination of geochemical discrimination, cluster-, and discriminant analyses, both rotary querns could be allocated exactly to their quarries at the Bellerberg volcano near Mayen in the East Eifel area. However, being the only Eifel lava rotary querns known in Bohemia their occurrence is not sufficient to assume a regular and continuous exchange between Bohemia and the Eifel quarries in Late Iron Age times.

rotary quern – Late Iron Age – Eifel – lava – distribution – typology – geochemistry – XRF analysis

Dva české nálezy rotačních žernovů z doby železné, vyrobené z šedé pórézní lávy, byly podrobeny typologickým a geochemických analýzám, jež měly stanovit jejich provenienci. Oba předměty se řadí k typologii vypracované na četných nálezech z doby železné v Německu. Typy, které zkoumaný běhoun a ležák představují, jsou charakteristické pro produkci lomů Eifelské vrchoviny. Kombinací clusterové a diskriminační analýzy byl stanoven původ obou exemplářů na bellerberském vulkánu, poblíž města Mayen ve východním Eifelu. Dva dosud osamocené české nálezy žernovů vyrobených z eifelské suroviny ovšem nelze interpretovat jako doklad pravidelných kontaktů mezi oběma oblastmi.

rotační žernovy – doba železná – Eifel – láva – distribuce – typologie – geochemie – rentgenfluorescenční analýza"

""6./7. yy.larda Ephesos’un antik yapı kalıntıları içerisine Bizans imalathaneleri inşa edilmiştir. Tetragonos Agorası alanında bir cam atölyesinin, limandaysa yüksek ısılı bir fırının varlığı bilinmektedir. Yamaç Ev 2’de bir çömlekçi, bir renkli metal atölyesi ve su gücü kullanan tesisler bulunuyordu. ÖAI, ÖAW, RGZM ve i3mainz’ın işbirliği sayesinde, Yamaç Evler 2’deki atölye kompleksi incelenebilmiştir. Bu atölyeler, 3. yy.ın üçüncü çeyreğinde depremle yıkılan ve bir daha ayağa kaldırılmayan yapı kompleksinin içine inşa edilmiştir. Araştırma işbirliği sayesinde değirmen kompleksi ele alınıp değerlendirilmiştir. Tüm değirmenler Yamaç Ev 2’nin batı yamacı boyunca inşa edilmişti. Hemen hemen 25 m.lik bir kot farkında, ortak bir kanalla sekiz su çarkı işletilmiştir. Değirmen taşı kırıkları değirmenlerin, olasılıkla da un değirmenlerinin işletildiğine işaret etmektedir. Değirmenlerin konstrüksiyonu B20 mekanı bazında açıklanmaktadır.
WT 2’deki su çarkı bir taş testere makinesine aittir. İlk defa Ephesos’ta, her biri üçer testere kesiği sergileyen, iki taş ele geçmiştir. Bunun dışında su çarkının oluğu ile su çarkını taşıyan eksen kirişinin yatağı günümüze ulaşmıştır. Dikmelerin girdiği delikler, testere çerçevelerini taşıyan sehpanın konstrüksiyonu konusunda fikir vermektedir. Su çarkı 2,8 m.lik çapı ile yak. 1 kilovat gücündeydi. Çarkın dönme hareketi bir manivela ile yatay itme çekme hareketine dönüştürülüyordu. Dişsiz testere bıçakları kuvars kumu ve suyun eklenmesiyle kesilen taşın içine işliyordu. Arkeolojik deneyler 18 900 mm²/h.lık bir performans ortaya koymuştur. Bunun da anlamı, yılda 327 m² kadar levha üretilebildiğidir.""

""In den Steinbrüchen um Mayen und Lovosice produzierte Mühlen waren in der Latènezeit aufgrund ihrer hohen Qualität sehr begehrt. Immer wieder tauchen sie in unerwartet weit entfernten Siedlungen auf. Die dazwischen liegende Region bietet sich deshalb dafür an, die wirtschaftlichen Einflussbereiche beider Brüche zu rekonstruieren.
Durch die Dokumentation möglichst aller Mühlen in diesem Gebiet gelingen unter Hinzuziehung petrographischer Analysen eine Charakterisierung dieser bedeutenden Brüche und die Identifizierung weiterer bisher unbekannter Quellen. Erstmals werden Absatzgebiete und wirtschaftliche Strukturen kulturgeschichtlich wie naturwissenschaftlich belegt. Neben Erläuterungen zur Produktion, Funktionsweise und Nutzung runden eine Zusammenstellung der ältesten Mühlen des westlichen Europa und die Frage nach ihren Erfindern die Studie ab.
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